Все про дієти кефіру: системи і меню по днях

Як схуднути швидко, не нашкодивши собі і не набрати потім зайві кілограми знову? Відповідь знала ще сама Клеопатра: дієта кефіру. Основним її компонентом є кефір, який запускає активний процес зниження ваги в організмі.

Перевагою дієти кефіру для схуднення є її доступність: вартість літра кисломолочного напою рідко буває високою, а знайти його можна в кожному продуктовому магазині.

Про користь кефіру

Кефір по праву називається одним із найкорисніших продуктів: його одержують із молока в процесі бродіння молочнокислих бактерій. Він багатий вітамінами А і В, а також білками, жирами та вуглеводами, які легко засвоюються. Більше того, він чудово поєднується з різними продуктами, такими як сир, гречка, овочі, фрукти.

Який кефір використовувати для дієти

Незважаючи на простоту підготовки до дієти кефіру, є деякі тонкощі вибору основного інгредієнта, які зроблять цю дієту дійсно ефективною.

Як обрати

Звертайте увагу на такі параметри:

1. Свіжість.Найкраще для дієти кефіру віддавати перевагу свіжому кефіру, який був зроблений 1-2 дні тому. Але треба пам'ятати, що якщо такому кефіру більше трьох днів – він зміцнює. Проносний ефект матиме тільки свіжий кефір.
2. Жирність.Найкраще взяти кефір 2, 5% жирності, 3, 2% викличе тяжкість у шлунку, а однопроцентний не такий ситний. Відсутність користі знежиреного кефіру вже доведено дієтологами, до того ж, жири в невеликій кількості організму необхідні.
3. Кількість ДЕЯКЕ: від 10000000 за весь термін придатності

Найкраще приготувати молочнокислий напій самому з аптечної закваски, але для цього треба бути впевненим у якості молока, що використовується.

Кефірна дієта – за та проти

Переваги

У дієти кефіру багато переваг:

• відмінне джерело корисних та поживних речовин;
• нормалізація процесу травлення та мікрофлори кишечника;
• допомагає при набряках, прискорює процес виведення зайвої рідини та солей, а також токсинів та шлаків;
• вгамування почуття голоду при невисокій калорійності;
• сприяє процесу жироспалювання.

Також кефір відмінно поєднується з різними продуктами, наприклад, фруктами. Відгуки тих, хто комбінував кефір та яблука для схуднення найпозитивніші.

Недоліки

Безперечно, дієта кефіру досить однакова, до того ж бродіння в кишечнику може доставляти дискомфорт. До цього треба додати, що така дієта не підходить для тривалого використання.

Розвантажувальні дні

Кефірними бувають не лише дієти, а й розвантажувальні дні, в які можна вживати лише кисломолочний напій та негазовану воду. Такі дні допомагають провести детокс організму, результатом якого стануть до двох втрачених кілограмів, але лише за рахунок виведення зайвої води, а не жиру. Для того, щоб жир почав розщеплюватись потрібен час, мінімум тиждень.

Варіанти дієти

На три дні

Кефірна дієта на 3 дні підходить, якщо потрібно за невеликий час схуднути, наприклад перед урочистістю. Так можна скинути до трьох кілограмів.

Дозволено лише півтора літра кефіру та чиста вода. Така монодієта на 3 дні допоможе привести себе у форму після відпустки або свята, але не варто застосовувати її при проблемах зі здоров'ям.

На 5 днів

Кефірна дієта на 5 днів є менш строгою, ніж попередня: необхідно харчуватися вісім разів на день.

Щоб скинути за цей період 5-10 кілограм, на день потрібно вживати:

• півтора літра кефіру невеликої жирності або знежиреного;
• два яблука;
• п'ять чорнослив;
• сирі чи запечені овочі, трохи більше кілограма.

На тиждень

Порадує і ефект дієти на кефірі та яблуках на 7 днів, яка дозволить втратити щонайменше 5 кілограм.

Меню дієти кефіру на 7 днів складається з чистої води, півтора літрів кефіру 2, 5% жирності, а також наступних продуктів:

1. Першого дня з'їжте чотири картоплини.
2. На другий день потрібно вжити сто п'ятдесят грамів відвареної курки.
3. На третій день дозвольте собі двісті грамів вареної яловичини.
4. На четвертий день можна побалувати себе 150 г риби на пару, але тільки маложирної.
5. На п'ятий день дієта дозволяє один кілограм яблук або салат з моркви та капусти.
6. У шостий та сьомий день можна пити лише воду.

Є також суворіший вид дієти на 7 днів – кефірно-яблучна, під час якої можна вживати лише чисту негазовану воду та кілограм сирих яблук на день. Якщо додати до цієї дієти домашні тренування - цілком реально скинути 10 кілограм за тиждень.

Проте, за відгуками про дієту на кефірі та яблуках, цей режим харчування складно витримати навіть цілком здоровій людині.

На 9 днів

9-денна дієта на кефірі відбувається за такою схемою:

• з першого по третій день можна пити лише чисту воду та маложирний кефір (не більше 2%) стільки, щоб не почуватися голодним;
• з четвертого по шостий день до раціону можна додати яблука або овочі, або 100 грамів м'яса на день;
• останні три дні знову проходять на нежирному кефірі та воді.

На такій дієті кефіру-яблучної за 9 днів можна втратити до 9 кг ваги.

На 10 днів

Раціон десятиденної дієти кефіру, що дозволяє втратити до 10 кг:

1. Першого дня дозволено: літр маложирного кефіру та зелений чай.
2. На другий день треба з'їсти 500 мл кефіру і 4 варені картоплини.
3. Меню третього дня: 500 мл кефіру та півкіло знежиреного сиру.
4. На четвертий день можна з'їсти п'ятсот мл кефіру та 0, 5 кг яблук (за бажанням – замінити сливами або грушами).
5. П'ятий день дозволяє 500 мл кефіру та відварену курячу грудку (не більше 550 грам);
6. У шостий день знову вжити 500 мл кефіру та фрукти.
7. На сьомий день дозволено лише негазовану воду.
8. На восьмий день повторити меню четвертого та шостого днів.
9. На дев'ятий день дозволено півтора літри маложирного кефіру.
10. На десятий день можна випити 500 мл кефіру і їсти яблука.

Перед початком цієї дієти слід проконсультуватися з лікарем, тому що в організм не надходитимуть всі важливі речовини.

На 14 днів

До двотижневої дієти кефіру відноситься і система харчування знаменитої естрадної співачки:

1. Першого дня дозволено п'ятсот мілілітрів кефіру та 300 грам сухофруктів.
2. На другий день треба вжити п'ятсот мілілітрів кефіру + 400 грам запеченої картоплі.
3. На третій день дозволено п'ятсот мілілітрів кефіру + 400 г фруктів.
4. На четвертий день випити п'ятсот мілілітрів кефіру + не більше кілограма відвареної курячої грудки.
5. На п'ятий день можна п'ятсот мілілітрів кефіру + трохи більше одного кілограма знежиреного сиру.
6. На шостий день дозволено до 2 літрів негазованої води.
7. Меню сьомого дня: п'ятсот мілілітрів кефіру + п'ятсот грамів фруктів.

На другий тиждень повторити той самий раціон.

Ця дієта доповнюється кількома правилами:

• не менше шести прийомів їжі до 18. 00;
• прийом проносних, використання клізми;
• вживати не більше п'ятсот мл чистої води на день;
• починати ранок із трав'яного настою.

Можна обмежитися одним тижнем на цій дієті - це дозволить схуднути на 7 кілограм, за два тижні - вдвічі більше. Безперечно, не варто застосовувати цю систему при захворюваннях кишечника.

Смугаста дієта

Вважається найнешкідливішою і найлегшою. У період такої дієти чергуються дні, коли 2 літри кефіру поступово вживається в один день, а на наступний - нормальний прийом їжі. Також у кефірний день дозволяється одне яблуко, негазована вода та зелений чай.

За відгуками про дієту на кефірі, результати становлять до 8 втрачених кілограм за місяць такого харчування.

Відгуки та результати

Більшість тих, хто худне, люблять дієту кефіру, віддаючи перевагу різним її видам. Наприклад, відгуки про смугасту дієту кефіру в основному позитивні завдяки тому, що немає жорсткого обмеження в харчуванні, і вибирати продукти в «некефірні» дні можна самому, не відмовляючись від улюбленої їжі надовго. Особливо вражаючі результати тих, хто комбінував смугасту дієту зі спортом.

За відгуками про дієту кефіру на 7 днів результат не змусив себе чекати - зайві кілограми пішли.

• «Після новорічних свят не змогла застебнути офісні штани! Довелося сісти на жорстку дієту – тиждень на кефірі. Було важко, але результат того коштував – пішло 4 кг!
• «З ранньої юності борюся із зайвою вагою, яких тільки дієт не перекуштувала! Якось подруга порадила 7 днів посидіти на кефірі. Я вирішила спробувати під час відпустки. Витримала насилу, але зате скинула 5 кг! Найскладніше було – не почати знову об'їдатись після закінчення дієти. Зате після неї в мене почало виходити харчуватися часто, але маленькими порціями. Тепер намагаюся підтримувати такий режим, щомісяця влаштовуючи розвантажувальні дні на кефірі. За 2 місяці скинула ще 3 кг, плюс, самопочуття помітно покращало, така легкість з'явилася! »

Відгуки про яблучно-кефірну дієту на 9 днів теж налаштовують на позитивний лад: схудлі втрачали по 7-9 кг.

• «Після пологів та ГВ стала схожа на повітряну кульку. Захотіла будь-що-будь повернути колишню талію. Вирішила взятися за себе серйозно – 9 днів сиділа на яблуках та кефірі. Відразу – мінус 6 кг. Але, звісно, на дивані не лежала, намагалася вести активний спосіб життя».
• «Колега після відпустки повернулася різко схудла і молодша. Запитала в неї, в чому секрет, виявилося - дієта кефіру-яблучна! За 10 днів розлучилася з 7 кілограмами, просто диво. Я поки що до такого тривалого експерименту не готова, але почала раз на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, поки тільки 3 рази проробила, але вже позбулася двох кг! »

Думка дієтологів

Дієтологи не дуже позитивно ставляться до таких монодієт, оскільки вони незбалансовані. Тому не рекомендують вживати багато кефіру тривалий час - це загрожує проблемами зі шлунком.

При цьому лікарі схвалюють розвантажувальні дні на кефірі. За відгуками лікарів, дієта на кефірі на 7 днів також має позитивний ефект для здоров'я та фігури, але не варто сидіти на ній занадто часто.